Souflé de Legumes

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 ovos
  • Legumes cozidos e cortados em cubos

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
  2. Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
  3. Retire do fogo e deixe esfriar
  4. Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
  5. Por fim as claras em neve
  6. Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos

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Comentários

Rute Borges em 16/04/15

gente queria saber se com seleta tbm fica bom?

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marcia saldanha em 26/03/15

Excelente, ainda acrescentei atum, fiz com cenoura, batata e inhame muito bom .Obrigada.

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bruna afonso em 24/03/15

A clara em neve,é p colocar por cima ou misturar por ultimo com todos outros ingredientes?

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Sandy Rodrigues em 29/03/15

É pra misturar

Dany em 30/03/15

Mistura.

Sandy Rodrigues em 21/03/15

Substitui a farinha de trigo pela farinha de arroz que não tem glúten e o leite integral pelo leite desnatado. Ficou incrível e bem diet rs.

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Rosangela em 17/03/15

Perfeita receita, é uma delicia! Aprovado. Nota 10.

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Ude Pierdoná em 14/03/15

nao sabia fazer adorei amei o video.......

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pamella vieira em 26/02/15

Nunca havia feito um souflé antes..ficou divino! Meu esposo amou! Farei sempre

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fabiene freitas em 19/02/15

O gosto ficou ótimo! Porem ficou mole, o que fiz de errado?

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Eduardo Karol em 19/02/15

Qual os legumes recomendados para fazer essa receita?

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excelente sempre faço todos amam!!! hj farei novamente...

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Christianne Meirelles através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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