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Souflé de Legumes

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 ovos
  • Legumes cozidos e cortados em cubos

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
  2. Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
  3. Retire do fogo e deixe esfriar
  4. Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
  5. Por fim as claras em neve
  6. Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos

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Comentários

pergunto se os legumes precisam estar cozidos. obrigada

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Tudo Gostoso em 22/01/15

Legumes cozidos e cortados em cubos.

Lena em 22/01/15

Fiz, ficou uma delícia. Fácil, prático, bom demais!!!

5

Olá sempre faço essa receita, mas eu acrescento na gema orégano sal e um pouco de pimenta do reino, misturo tudo e acrescento

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Ana Paula em 19/01/15

Ficou uma Delicia fiz senoura ralada, salsa e atum ralado .

0
Monyellen em 05/01/15

Ficou horrivel, não sei o que aconteceu, fiz exatamente como mandou. Coloquei abobora, chuchu e cenoura. Ficou sem sabor nenhum, textura estranha, nem consegui comer :/

1

Talvez seja os vegetais que vc usou. Sempre faco esta receita e todos amam! Inclusive estou fazendo agora!

Vanessa em 01/01/15

Acabei de fazer, está no forno e o cheiro está ótimo!

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Juliana em 10/12/14

Uma delícia!!! Super fácil e rápido!!

5

Alguém já fez com seleta de legumes? Fica bom?

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KELLANE REIS em 01/11/14

Delíciaaaaaaaaaa!!! E a possibilidade de trocar os vegetais faz com que a receita não caia na rotina, até aquele vegetal mesmo que a gente não gosta muito messa receita é a chance que temos de passar a come-lo! perfeita!!

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Daiane Ramos em 23/09/14

Que de-li-ci-a!!! Cheguei tarde e hoje e fiz na opção dr ser algo rápido, ficou maravilhoso! Não consigo parar de comer! Estou amando as receitas deste aplicativo! :D

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Christianne Meirelles através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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