Assistir : Filé mignon ao molho de mostarda
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1h 30min
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de filé mignon cortado em medalhões
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1 colher (sobremesa) de alho moído
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3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
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Sal e pimenta à gosto
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Utensílios
Panela
Colher de silicone
Fogão
Frigideira funda
Tigela
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.
- 2
Depois de grelhados, reserve.
- 3
Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.
- 4
Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
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