Creme de confeiteiro

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 3 gemas passadas pela peneira
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • Gotas de baunilha ou da essência de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela antes de levar ao fogo
  2. Assim que todos tiverem incorporados leve ao fogo até engrossar
  3. Desligue e utilize-o
  4. Esse creme é excelente para recheios de bolos gelados, tortas e pavês

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Comentários

Rose Silva em 17/08/15

Qual o tempo de validade deste creme em um bolo? So o creme na geladeira qt tempo?

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Nalanda em 09/08/15

Quantas ml de leite?

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Tudo Gostoso em 10/08/15

500 ml.

Nalanda em 08/08/15

Pode não botar a essência?

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Rudge Orofino em 08/08/15

E gostoso mas não é creme de confeiteiro. Creme de confeiteiro não se faz com leite condensado. Ficou muito doce.

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Nalanda em 07/08/15

Perfeito!!

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depois dele gelado, misturei chantilly, feito com creme de leite fresco, ficou simplesmente maravilhoso.

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Silvio em 15/07/15

Se eu deixar este creme na geladeira para rechear um bolo amanhã dá certo? Ou tenho que fazer e já usar?

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Helo Crepaldi em 01/08/15

Pode guardar na geladeira, não tem problema!

Gesiane em 10/07/15

Acabei de fazer e ficou igualzinho o que a gente come nos recheios de padarias...adorei!!!

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BEATRIZ em 07/07/15

Fica uma delícia. Acabei esquecendo a baunilha mas mesmo assim ficou maravilhoso. Fiz um bolo de chocolate normalmente, depois de assado cortei ele ao meio, adicionei esse creme e pedaços de morangos. Ficou maravilhoso. Aconselho muito. Parabéns.

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Lidiane Falcão em 05/07/15

Delícias!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marina Oliveira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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