Sardinha na panela de pressão

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Ingredientes

  • 1 kg de filé de sardinha fresca
  • 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em anéis
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de azeite
  • Limão
  • Salsa picadinha
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Tempere as sardinhas com limão e sal
  2. Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes
  3. Por último, derrame o azeite
  4. Feche a panela e acenda o fogo
  5. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos
  6. Abra a panela só depois que sair toda a pressão
  7. Pode ser servido quente com arroz e salada
  8. Pode ser servido frio com torradas e pão

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Comentários

Joselia Silva em 16/02/15

Amo sardinhaaa e na panela de pressão fica tudo de bom

0
Orlando Marques em 07/02/15

Coloque azeite doce e uma colher sopa ectrato. Fica ótimo.

5

Delicioso!!!!! Fiz com peixe trilha " aquele com gostinho de camarão" ficou divino.

5
sergio em 03/02/15

pode ser feito com peixe curvina.

5
Darlene em 31/01/15

Maravilhoso resume. ...Recomendo todos amaram aqui em casa.

5
Sergio em 24/01/15

Fiz, mas não ficou legal. As espinhas permaneceram, apesar de mastigando, elas desmancharem. Vou tentar fazer novamente.

0
Andrea Lima em 23/01/15

Fácil, prático e mais saudável que sardinha frita. Acompanhando uma torrada fica delicioso!

5
Sergio em 24/01/15

Precisa tirar as escamas?

Precisa sim sergio

cristiane em 22/01/15

ótimo

5

Amo essa receita porém deixo bem mais que 10 minutos

0
juliano klug em 18/01/15

Fiz e não ficou bom,infelizmente não gostei .

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula através desta página.
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