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Sardinha na panela de pressão

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Ingredientes

  • 1 kg de filé de sardinha fresca
  • 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em anéis
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de azeite
  • Limão
  • Salsa picadinha
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Tempere as sardinhas com limão e sal
  2. Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes
  3. Por último, derrame o azeite
  4. Feche a panela e acenda o fogo
  5. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos
  6. Abra a panela só depois que sair toda a pressão
  7. Pode ser servido quente com arroz e salada
  8. Pode ser servido frio com torradas e pão

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Comentários

Diego Miranda em 29/07/14

Muito ruimmmm O pessoal aqui de casa não gostou

1
Marcio Sens em 26/06/14

Tô fazendo....vamos ver. Parece que vai dar certo.

4

muito bom fiz e foi sucesso

5
Nil Camargo em 23/04/14

Acho que exagerei no vinagre, o que faço para tirar um pouco da acidez?

3

mas na receita nao tem vinagre

Cristiane em 19/04/14

Acabei de fazer e comer.....kkkkkk....Sem palavras.MUITO BOM!!!! Meu marido disse que foi a melhor comida que eu já fiz!!! Obrigada!!!

5

Acabei de fazer!!!! Top demais!!! perfeita.

5

fiz e fikou um horror como disse a patricia santos as espinhas nao desmancharam

1
Patricia Santos em 09/04/14

Fiz mas não prestou,as espinhas não desmancharam!

2
laryssa em 03/04/14

olha eu gostaria de saber se vai a água ou não

Pela quantidade de tomates na receita, não é necessário água, pois o mesmo já soltará muita água!

Já fiz e ficou ótima, parece sardinha em lata só que mais gostosa e limpinha! Além de econômica, pois a sardinha enlatada é cara e não rende!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula através desta página.
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