Sardinha na panela de pressão

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Ingredientes

  • 1 kg de filé de sardinha fresca
  • 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em anéis
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de azeite
  • Limão
  • Salsa picadinha
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Tempere as sardinhas com limão e sal
  2. Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes
  3. Por último, derrame o azeite
  4. Feche a panela e acenda o fogo
  5. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos
  6. Abra a panela só depois que sair toda a pressão
  7. Pode ser servido quente com arroz e salada
  8. Pode ser servido frio com torradas e pão

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Comentários

Ellison em 14/04/15

Não poe água

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Leandro em 19/04/15

Eu coloco uma xicara de vinagre

Magda em 03/04/15

Ficou ótima. Todos amaram no almoço da semana santa.

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Andréia Reis em 01/04/15

Fiz e ficou deliciosa!

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Pode fazer com o cavalinho ou só com a sardinha? Gostaria muito de ter a resposta quero muito fazer esta receita.

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Fiz toda minha família gostou

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Mara Rubía em 07/03/15

Fiz é ficou ótima

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Joselia Silva em 16/02/15

Amo sardinhaaa e na panela de pressão fica tudo de bom

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Orlando Marques em 07/02/15

Coloque azeite doce e uma colher sopa ectrato. Fica ótimo.

5

Delicioso!!!!! Fiz com peixe trilha " aquele com gostinho de camarão" ficou divino.

5
sergio em 03/02/15

pode ser feito com peixe curvina.

5
Leandro em 19/04/15

Sim, já fiz com vários tipos fe peixe... Eu acrescento uma xicara de vinagre ...

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula através desta página.
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