Estrogonofe de Nozes

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 lata de leite de vaca
  • 300g de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca
  2. Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole
  3. Deixe esfriar
  4. Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira
  5. Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily

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