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Amendoim Doce Crocante
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@ Luiz Cesar Alves
@ TudoGostoso
@ Maria José
@ Ivani Nogueira Seemann
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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de café (feito um pouco forte)
  • 1/2 kg de amendoim cru (com a casca)
  • chocolate1 colher de sopa de chocolate
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Coloque numa panela o café e o açúcar e leve ao fogo. Acrescente o amendoim, o chocolate, a canela e o fermento. Mexa até a começar a secar. Quando estiver seco, retire do fogo e despeje numa assadeira untada. Leve ao forno bem morno por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

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