Name: Empadinhas deliciosas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 120 porções
Ingredients: 1 pacote de gordura vegetal; 3 colheres de margarina (temperatura ambiente); 1 lata de cerveja (350 ml); 1 colher (sopa rasa) de sal; 1 kg de farinha de trigo; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola grande, picada; 3 dentes de alhos amassados; 2 tomates sem pele e sem semente picados; 1 sachê de molho pronto; 1 fio de óleo; 1 pitada de orégano; 1 pitada de pimenta preta; Sal a gosto; Temperinho verde a gosto; Sal a gosto

@ Graci

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Por Graci

Ingredientes (120 porções)

Massa

1 pacote de gordura vegetal
3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
1 lata de cerveja (350 ml)
1 colher (sopa rasa) de sal
1 kg de farinha de trigo

Recheio

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola grande, picada
3 dentes de alhos amassados
2 tomates sem pele e sem semente picados
1 sachê de molho pronto
1 fio de óleo
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta preta
Sal a gosto
Temperinho verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar.
2
Deixe na geladeira por 1 hora.
3
Faça bolinhas pequenas. Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo. Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas.
4
Recheio:
Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar.
5
Em seguida coloque o alho.
6
Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano.
7
Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo. Por último adicione o temperinho verde a gosto.