*

Fraldinha na pressão

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1,3 kg de fraldinha
  • 3 dentes de alho
  • 3 cebolas grandes
  • 2 batatas medias
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal fino
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Passe sal fino em vota da fraldinha e reserve
  2. Corte em rodelas grossas as cebolas e as batatas
  3. Pegue uma panela de pressão adicione um fio de azeite e coloque a fraldinha com a gordura para baixo
  4. Cubra com as rodelas de cebola e de batatas
  5. Em seguida adicione uma pitada de pimenta-do-reino, 1 pitada de pimenta calabresa, o alho bem picadinho, 1 pitada de sal e o azeite restante
  6. Tampe a panela e leve em fogo médio por 40 minutos (não é necessário colocar água)
  7. Após isso desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair normalmente
  8. Destampe a panela e adicione a cebolinha
  9. Em seguida coloque a fraldinha em um refratário, decore e sirva

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Perfeita!!!! A carne ficou molinha e muito saborosa! Adicionei folha de louro e cominho pra dar mais sabor...

5

Ficou Divino.... De tão bom, não dá pra comer isso todo dia senão a gente se mata... :)

5
shesya em 23/09/14

Ficou MARAVILHOSO! Parabéns pela receita!

5

acabei de colocar no fogo achei muita cebola e tirei uma.vamos ver no que dá.depois comento como ficou.bjs

3
Daiany Borges em 03/08/14

Eu fiz e dei um toque meu na receita adicionei cenoura , bacon, gengibre e oregano e coloquei calabresa e óleo de soja no fundo para não queimar. um absurdo de gostoso!

5
Fernanda Bomfim em 29/07/14

Fiz e ficou Ótima!

4
Larissa Oliveira em 26/07/14

Ótima receita! Deu certinho aqui. O maridão adorou. Parabéns.

5
Regina Mundi em 22/07/14

Gostei. A carne ficou super macia mas acho q se der uma fritadinha nela antes de por na pressao ficará com uma aparencia melhor. Qto ao sabor, perfeito!

4
Karina Motta em 02/07/14

Acabei de fazer essa receita e todos amaram aqui em casa. Com certeza farei novamente. Parabéns!

5
Jakeline Costa em 30/06/14

Fácil e deliciosa essa receita.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcio Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play