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Fraldinha na pressão

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Ingredientes

  • 1,3 kg de fraldinha
  • 3 dentes de alho
  • 3 cebolas grandes
  • 2 batatas medias
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal fino
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Passe sal fino em vota da fraldinha e reserve
  2. Corte em rodelas grossas as cebolas e as batatas
  3. Pegue uma panela de pressão adicione um fio de azeite e coloque a fraldinha com a gordura para baixo
  4. Cubra com as rodelas de cebola e de batatas
  5. Em seguida adicione uma pitada de pimenta-do-reino, 1 pitada de pimenta calabresa, o alho bem picadinho, 1 pitada de sal e o azeite restante
  6. Tampe a panela e leve em fogo médio por 40 minutos (não é necessário colocar água)
  7. Após isso desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair normalmente
  8. Destampe a panela e adicione a cebolinha
  9. Em seguida coloque a fraldinha em um refratário, decore e sirva

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Comentários

Regina Mundi em 22/07/14

Gostei. A carne ficou super macia mas acho q se der uma fritadinha nela antes de por na pressao ficará com uma aparencia melhor. Qto ao sabor, perfeito!

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Karina Motta em 02/07/14

Acabei de fazer essa receita e todos amaram aqui em casa. Com certeza farei novamente. Parabéns!

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sonimha em 16/06/14

Amei !!!! duvidei de não colocar agua e ficou perfeito acho que de alguns queimo porque na receita pedi para cozinhar em fogo medio ,mas eu cozinhei fogo baixo e ,ficou otima vou repetir sempre ;

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Kelinhaa Sud em 05/04/14

uhuuuuul minha primeira vez que fiz fraldinha hoje e deu super certo graças a este site :) estou muitooo feliz porque eu nao sei cozinhar muito bem e nunca usei azeite em comida nenhuma, ficou igualzinho a receita do site. Agradeço a este site milagroso ^.^ voces estao de parabéns!!!

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patricia ribeiro em 09/03/14

Incrivel, expedido, maravihoso ! ! ! tudo de gostoso !!!

patricia ribeiro em 09/03/14

Ja esta no fogo vamos ver como vai ficar, depois comento se ficou bom :-)

eu amo cozinhar..... e se você aprecia uma carne bem feita......eu indico essa receita.......é perfeita.......levei o crédito mais uma vez por conta do tudo gostoso..kkkkkk valeu galera!.

5
Eliete Barbosa em 16/08/13

Receita rápida, gostosa e prática!

3
Aldi Lopes em 27/02/13

NHAM NHAM adorei..ficou maravilhoso e gostoso!! obrigada!!! bj Aldi

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcio Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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