Fraldinha na pressão

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Ingredientes

  • 1,3 kg de fraldinha
  • 3 dentes de alho
  • 3 cebolas grandes
  • 2 batatas medias
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal fino
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Passe sal fino em vota da fraldinha e reserve
  2. Corte em rodelas grossas as cebolas e as batatas
  3. Pegue uma panela de pressão adicione um fio de azeite e coloque a fraldinha com a gordura para baixo
  4. Cubra com as rodelas de cebola e de batatas
  5. Em seguida adicione uma pitada de pimenta-do-reino, 1 pitada de pimenta calabresa, o alho bem picadinho, 1 pitada de sal e o azeite restante
  6. Tampe a panela e leve em fogo médio por 40 minutos (não é necessário colocar água)
  7. Após isso desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair normalmente
  8. Destampe a panela e adicione a cebolinha
  9. Em seguida coloque a fraldinha em um refratário, decore e sirva

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Comentários

Patricia em 18/08/15

A fraldinha pode estar picada ou t necessidade de ser Inteira??

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Fernando Baruch em 12/08/15

Maravilhoso, simples, rápido e muito gostoso...

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Uma delícia, em 20 minutos foi o suficiente para cozinhar.

0
carol hoffmann em 14/07/15

Ficou maravilhosa!!!!! Amei a receita!!

5
Karine em 12/07/15

Muito bom, prático e rápido! Se colocar em fogo de medio para baixo não queima, pessoal em casa amou!

0
Bruna Oliveira em 20/06/15

a família inteira se deliciou!!!! a receita realmente é top das baladas! uhuuuul

0
Andre Souza em 24/05/15

muito ruim queima a carne

1
Paola Soares em 21/05/15

Queimou no fundo :/ Não gostei!!

0
Marise Beatriz em 14/03/15

Fiz e ficou ótimo, vou tentar também com outras carnes.

4
Andrelisa Xavier em 09/03/15

Uma delícia. Acrescentei pimentões e tomate junto ficou ótimo.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcio Machado através desta página.
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