20min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de chá de pimentão cortado em quadradinhos médios
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1 xícara de chá cebola cortada em "pétalas"
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1 xícara de chá de repolho cortado e quadradinhos
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1 xícara de chá de cenoura cortada em rodelas finas
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1 xícara de chá de couve-flor (pequeno)
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1 xícara de chá de vagem cortada
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Raspas de gengibre (pouco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubinhos e tempere com sal, alho e cominho.
- 2
Coloque o óleo em uma panela (de preferência grande) e deixe o frango "cozinhar" na própria água.
- 3
Quando estiver quase secando, adicione o shoyu, o gengibre, as cenouras, as vagens e a couve-flor.
- 4
Tampe a panela e deixe cozinhando por uns 5 minutos. Em seguida, coloque a cebola, o pimentão e o repolho.
- 5
Deixe cozinhar até que fiquem macios, misture cuidadosamente.
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