Name: Carne moída coberta com mussarela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola ralada; 2 tomates picados sem semente; 1 dente de alho amassado; Pimenta a gosto; Sal a gosto; Orégano a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 300 g de mussarela

Carne moída coberta com mussarela

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Por Samira Diniz

Ingredientes (30 porções)

500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
2 tomates picados sem semente
1 dente de alho amassado
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a carne com os temperos até que fique bem sequinha.
2
Reserve.
3
No liquidificador coloque o creme de leite e o milho verde e bata até formar um creme.
4
Em um refratário coloque a carne, derrame o creme por cima.
5
Cubra com as fatias de mussarela.
6
Polvilhe um pouco de orégano.
7
Leve ao forno para gratinar.