Filé Aletria

Ingredientes

• 800 g de filé bovino (ou outra carne de sua preferência)
• 6 rolos de macarrão cabelo de anjo
• 200 ml creme de leite
• 400 ml de cerveja preta
• 250 g champignon picado
• 1 tablete de caldo de champignon
• 1/2 litro de água
• 1 colher de amido de milho
• 4 colheres de manteiga
• 1 colher de requeijão
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto