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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas grandes com casca, lavadas e furadas várias vezes com garfo
  • 1 refratário grande
  • Papel toalha
  • Papel alumínio

Modo de Preparo

  1. Forre um refratário que possa ir ao micro-ondas com várias folhas de papel toalha.
  2. Acomode as batatas de forma que uma não encoste na outra.
  3. Leve ao forno de micro-ondas por 10 minutos na potência alta, destampando após os 10 minutos.
  4. Retire com cuidado as folhas de papel e coloque novas.
  5. Reposicione as batatas colocando desta vez a parte que anteriormente estava em contato com o papel toalha, virada para cima.
  6. Leve ao micro-ondas por mais 10 minutos na potência alta.
  7. Finalizado o tempo, pegue com cuidado, as batatas, e enrole-as completamente no papel alumínio prestando atenção para que a parte brilhante do papel alumínio fique em contato com a batata.
  8. Faça isso com todas e deixe-as descansar por 20 minutos, assim fechadinhas.
  9. Passado o tempo de descanso, faça um corte na batata no sentido do comprimento, sem desembrulhá-las (não corte de fora a fora, o corte deve ser feito com a faca reta).
  10. aperte as laterais para que a batata abra.
  11. Recheie a gost.
  12. Sugestão de recheio: frango, carne moída, requeijão, bacon, milho, ervilha, cheddar, manteiga.

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