30min
Ingredientes (10 porções)
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2 bolos pullman de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela as 6 gemas e as 2 latas de leite moça, em fogo brado.
- 2
Mexer até fazer creme.
- 3
Junte as claras em neve com o creme de leite e a açúcar.
- 4
Cortar o bolo em fatias e mergulhar no leite.
- 5
Pegar uma travessa de 15x25 cm.
- 6
Montagem:
Colocar o creme com as gemas e o bolo (camada) com se estivese fazendo lasanha.
- 7
Por fim o creme em neve.
- 8
Coloque no seu refrigerador por mais ou menos 30 minutos.
- 9
Após retirar colocar em prato de sobremesa junto com o sorvete passas ao rum.
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