40min
Ingredientes (12 porções)
-
1 kg de chuchu cozido
-
-
-
-
-
Sal e pimenta-do-reino
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o chuchu e reserve.
- 2
Em uma panela misture o leite, a margarina, a farinha, as gemas, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo até engrossar.
- 3
Junte a cebola picadinha, o cheiro verde e o queijo ralado.
- 4
Acrescente o peito de peru picadinho ou em cubinhos e o chuchu cozido.
- 5
Por último, coloque as claras em neve, misturando levemente.
- 6
Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno médio por uns 20 minutos ou até que esteja dourado.
