20min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango
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1 kg de cenoura
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1 lata de milho verde
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1 lata de creme de leite sem soro
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1 caldo knorr de frango com ervas
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Sal a gosto
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Salsinha a gosto
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2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango com o caldo knorr em uma panela de água, escorra e reserve a água
- 2
Aqueça o óleo em uma panela.
- 3
Desfie o peito de frango e leve à panela para refogar, após refogado acrescente salsinha picada.
- 4
Cozinhe a cenoura na água que foi reservada, escorra e bata no liquidificador.
- 5
Acrescente a cenoura ao refogado de frango, mexendo com uma colher.
- 6
Em seguida acrescente a lata de milho verde escorrido.
- 7
Prove o sal, abaixe o fogo e deixe ferver.
- 8
Por último acrescente o creme de leite sem o soro.
- 9
Misture tudo e despeje em um pirex para ir à mesa.
- 10
Servir com arroz branco cozido no caldo que cozinhou a cenoura.

