30min
Ingredientes (7 porções)
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500 g de cuscuz cozido
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250 de carne seca (charque)
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1 lata de sardinha ou atum
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250 g de queijo coalho fresco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a carne seca e em seguida coloque para fritar.
- 2
Em outra frigideira frite os ovos com margarina.
- 3
Em um refratário grande coloque as salsichas picadinhas, a sardinha ou ao atum, o cuscuz ainda quente, a carne frita, os ovos, a cebola, o tomate e o coentro.
- 4
Misture tudo e jogue o queijo por cima.
- 5
Leve ao forno até o queijo derreter.
