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Especial de frango
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e
Por Elizabeth

Ingredientes (7 porções)

  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • água1 copo de água
  • 2 latas de milho de verde
  • batata palha180 g de batata palha
  • queijo mussarela ralado100 g de mussarela ralada
  • 500 g de frango desfiado cozido
  • tomate2 tomates maduros e picados
  • 2 cebolas de cabeça picados
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • Tempero a gosto (cebolinha picadinha, caldo de galinha em pó, pimenta-do-reino e alho desidratado)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Em uma panela refogue a cebola em óleo até dourar.Acrecente o tempero e o frango.

  2. 2

    Coloque um pouco de água,uma lata de milho verde e o tomate e cozinhe por 5 minutos.

  3. 3

    Vire o extrato de tomate sobre o molho e deixe cozinhar mais um pouco, misturando e reserve.

  4. 4

    Creme:

    No liquidificador bata o creme de leite com a outra lata de milho verde.

  5. 5

    Montagem:

    Tampe o fundo de uma forma refratária com o requeijão.

  6. 6

    Por cima, vire o molho espalhe uniformemente sobre o requeijão e por cima do molho, coloque o creme de milho.

  7. 7

    Vire a batata palha e por último a mussarela.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido por 5 minutos para derreter o queijo.

  9. 9

    Sirva com arroz branco.

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