Name: Torta salgada de queijo e presunto
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 100 g de manteiga, margarina ou gordura vegetal; 1 pitada de sal; Cebola cortada em rodelas finas; Bacon a gosto; Sal, pimenta a gosto; 3 ovos; 200 g de queijo mussarela ralado; 200 g de presunto ralado

Ingredientes (10 porções)

Massa

200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga, margarina ou gordura vegetal
1 pitada de sal

Recheio

Cebola cortada em rodelas finas
Bacon a gosto
Sal, pimenta a gosto
3 ovos
200 g de queijo mussarela ralado
200 g de presunto ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture tudo até formar uma farofa bem úmida.
2
Preencha o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível ou tipo marinex.
3
Reserve.
4
Recheio:
Frite o bacon na própria gordura juntamente com a cebola.
5
Tempere à gosto.
6
Reserve.
7
Em uma tigela grande misture os ovos com sal e pimenta, depois acresça o queijo.
8
Coloque em cima da massa a cebola com o bacon, depois uma camada de presunto e então a mistura dos ovos com o queijo.
9
Leve para assar até a massa começar a dourar e a mistura dos ovos estiver assada.
10
Fica úmida por causa do queijo.