45min
Ingredientes (10 porções)
14 colheres (sopa) rasa de açúcar 14 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo 3 gemas 3 claras em neve 2 colheres (sopa) de margarina 200 ml de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 g de parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem no liquidificador o açúcar, as gemas, a margarina e o leite.
- 2
Em uma tigela, despeje esse creme batido, acrescentando a farinha de trigo aos poucos e batendo com a batedeira até ficar homogênea.
- 3
Acrescente o queijo parmesão e misture com uma colher.
- 4
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente, por último, misture
- 5
o fermento em pó com cuidado.
- 6
Despeje a massa em uma fôrma redonda de aproximadamente 20 cm, com buraco no meio, untada e enfarinhada.
- 7
Asse por uns 40 minutos ou até dourar.