Purê de batata recheado

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Preparo 60 MIN

Rendimento 1 porção

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yone Membro desde 2010

Ingredientes

300 g de batata
1 xícara (chá) de sobras de carne assada ou de panela
Sal, noz-moscada e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas até que fiquem macias.
Escorra e passe por um espremedor.
Tempere com sal noz-moscada.
Em um refratário untado, faça uma camada com a metade das batatas e espalhe a carne.
Cubra com a batata restante e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar ligeiramente a superfície.

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Comentários

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Danielle Bonow
em 24/05/11

Amamos aquiiiiiiii...... Achei a solução para as sobras de churrasco que não seja arroz de carreteiro.......muito bom

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