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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 kg de mandioca (descascada e ralada)
  • 150 g de coco ralado
  • 1 colher de manteiga (ou margarina)
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture o leite condensado, a manteiga (ou margarina) e os ovos junto com a mandioca.
  2. Dentro de forminhas de empada, colocar forminhas de papel e despejar a massa.
  3. Assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido.

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