Name: Rocambole de frango e requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de sobras de arroz; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos; 1 copo (200ml) de leite; 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó; 1 peito de frango desfiado; 1 caldo de frango; 1 cebola; Extrato de tomate; Cebolinha; Pimentão; 1 copo de requeijão

Ingredientes (8 porções)

250 g de sobras de arroz
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 copo (200ml) de leite
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
1 peito de frango desfiado
1 caldo de frango
1 cebola
Extrato de tomate
Cebolinha
Pimentão
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça o molho de frango (sem muito caldo) deixe esfriar.
2
Bata no liquidificador, o arroz, o leite, a farinha o ovo e o fermento.
3
Leve para assar até começar a dourar.
4
Desenforme ainda quente em um pano de prato umedecido e enrole devagar, deixe esfriar.
5
Coloque o molho de frango e o requeijão na masa com cuidado para não quebrar.
6
Ao levar a mesa coloque folhas de alface ao redor para ficar bem bonito o prato.