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Preparo
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Ingredientes

  • 2 kg de batata doce cozida e espremida
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 3 ovos inteiros
  • 100 g de coco ralado desidratado
  • 4 cravos da Índia
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata o leite de coco com os cravos e a canela; reserve.
  2. Misture a batata espremida com os demais ingredientes, mexa delicadamente, acrecente o leite de coco, misture bem.
  3. Leve para assar em tabuleiro untado e enfarinhado.

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