Name: Biscoitinhos de canela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente; 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo; 1 ovo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de canela em pó

Biscoitinhos de canela

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Por TudoGostoso

Ingredientes (30 porções)

1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
1 ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Para polvilhar

2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, misture a manteiga e o açúcar mascavo.
2
Acrescente o ovo e mexa.
3
Junte a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture até obter uma massa homogênea.
4
Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa e coloque-as em um refratário retangular, deixando um espaço entre elas.
5
Coloque no máximo 10 bolinhas de cada vez.
6
Achate cada bolinha com um garfo passado na farinha de trigo.
7
Polvilhe com o açúcar misturado com a canela.
8
Leve ao microondas, em potência alta, por 1 minuto.
9
Desligue, espere 1 minuto e ligue outra vez por mais 1 minuto.
10
Retire e deixe esfriar até ficar crocante.
11
Tire os biscoitos do refratário com a ajuda de uma espátula.
12
Rende: 30 unidades (bolinhas).