Name: Batata de forno 6 queijos
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de batata descascada e picada; 1 copo de leite; 1 pote requeijão; 400 g de mussarela; 200 g de queijo prato; 150 g de provole; 100 g de parmesão ralado; 100 g de queijo cheddar polenguinho; 1 envelope de sazón vermelho; Salsa, cebola e alho desidratado para temperar; Sal a gosto; Orégano; Azeite

Ingredientes (6 porções)

2 kg de batata descascada e picada
1 copo de leite
1 pote requeijão
400 g de mussarela
200 g de queijo prato
150 g de provole
100 g de parmesão ralado
100 g de queijo cheddar polenguinho
1 envelope de sazón vermelho
Salsa, cebola e alho desidratado para temperar
Sal a gosto
Orégano
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Descasque as batatas e cozinhe.
2
Deixe-as meio durinhas para não virar um purê no forno, bata o leite o requeijão e o sazón e um pouquinho de sal no liquidificador.
3
Coloque um pouco dessa mistura em um travessa para assar, faça um camada com a batata coloque um pouco do tempero e cubra com uma camada de mussarela, queijo prato e provolone.
4
Faça mais uma camada com a batata e com os queijo, na última camada cubra com o queijo cheddar e o parmesão, coloque um pouco de azeite e orégano para dar uma gratinada.
5
Leve ao forno até o queijo derreter e dourar.