Name: Brigadeirão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 lata de leite comum; 4 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga; 8 colheres de sopa de chocolate em pó; Chocolate granulado a gosto

Brigadeirão

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Por Rita de Cássia Mchado Silveira

Ingredientes (8 porções)

2 latas de leite condensado
1 lata de leite comum
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de chocolate em pó
Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga e o chocolate em pó, até ficar bem incorporado.
2
Unte com manteiga uma fôrma para pudim e despeje a massa.
3
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido, por 1 hora e 30 minutos ou até a massa ficar firme.
4
Depois de frio desenforme, cubra com chocolate granulado e sirva gelado.