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Karaguê
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Por ChieNi

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 kg de coxa e sobrecoxa sem osso ou filé cortado em tiras
  • molho shoyu3 colheres de shoyu
  • 3 colheres de sakê ou limão
  • gengibre1 colher de gengibre ralado
  • alho2 dentes de alho
  • Amido de milho (o necessário)
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente junte todos os ingredientes e misture bem.

  2. 2

    Junte o frango e deixe descansar por 5 minutos.

  3. 3

    Em seguida empane com o amido de milho e frite.

  4. 4

    Se desejar acrescente sal.

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