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Mousse de gelatina
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Por Monica ribeiro

Ingredientes (6 porções)

  • 2 pacotes de gelatina sabor maracujá
  • clara de ovo2 claras em neve
  • água600 ml de água fervente
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Adicione a gelatina na água fervente, dissolva.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado e bata no liquidificador ou no mixer.

  3. 3

    Coloque tudo em uma tigela, acrescente as claras em neve com um garfo delicadamente.

  4. 4

    Coloque para gelar por 3 horas ou mais.

  5. 5

    A clara dá um aerado diferente na gelatina.

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