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Macarrão com carne e batata

8 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 400 g de macarrão espaguete fininho
  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Salsa
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 unidades de extrato de tomate concentrado
  • 2 colher de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 6 batatas grandes

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Descasque as batatas e pique-as em tamanhos grandes, coloque para cozinhar em uma panela à parte com um pouco de sal.
    2. Quando estiver no ponto, reserve.
    3. Em uma panela, adicione 2 colher de manteiga, o alho e a cebola picados e deixe fritar um pouco.
    4. Em seguida, adicione a carne moida e deixe fritar, mexendo para não queimar.
    5. Depois, adicione a pimenta e os caldos de carne picados.
    6. Coloque água aos poucos, para que a carne fique bem cozida.
    7. Verifique o tempero da carne e, se necessário, adicione um pouco de sal.
    8. Por último, adicione a salsa picada, o extrato de tomate, as batatas cozidas e 200ml de água.
    9. Mexa levemente até levantar fervura. Reserve.

    Macarrão:

    1. Cozinhe o macarrão, mexendo para não grudar, até ficar no ponto desejado.
    2. No escorredor, lave o macarrão e escorra bem.
    3. Coloque em uma vasilha grande e adicione o molho com cuidado para não desmanchar as batatas.
    4. Sirva em seguida acompanhada com queijo de sua preferência.

    PELA WEB

    Comentários

    • vou fazer amanha parece que fica muito gostoso,batata cai bem com qualquer coisa!!!

    • uma delícia

    • bom de mais

    • Preparei hj o macarrão e ficou uma delícia.

    • Nossa meu primeiro macarrão ficou uma delicia ..

    • Simple e maravilhoso, ameiiiiiiii...

    • adorei, pois deu um toque a mais no tradicional macarrão

    • adorei.

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