Name: Purê de Batata com Carne Moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas; 300 g de carne moída; 3 tomates grandes; 1 colher de sopa margarina; 1 caldo de carne; 1/2 cebola; 100 ml de leite desnatado; 4 fatiais de mussarela; 1 tablete de caldo de carne; Alho; Sal; Cebolinha; Salsinha; Queijo ralado

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Por Marcia

Ingredientes (4 porções)

4 batatas
300 g de carne moída
3 tomates grandes
1 colher de sopa margarina
1 caldo de carne
1/2 cebola
100 ml de leite desnatado
4 fatiais de mussarela
1 tablete de caldo de carne
Alho
Sal
Cebolinha
Salsinha
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador, tomates sem as sementes, cebola, alho, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
2
Coloque o molho para ferver até apurar.
3
Reserve.
4
Cozinhe a carne moída no azeite com a cebola, alho e caldo de carne.
5
Reserve.
6
Cozinhe as batatas por 12 minutos na panela de pressão.
7
Amasse as batatas e acrescente a margarina, leite e sal a gosto.
8
Coloque em um refratário e em camadas um pouquinho de molho, depois metade do purê de batata, a carne moída, mussarela, o restante da batata, um pouco de molho de tomate, queijo ralado e coloque no forno por 20 minutos para gratinar.