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Frango recheado com ricota
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A
Por Amanda

Ingredientes (6 porções)

Opcional mussarela ou parmesão ralado

    Frango

    • filé de frango12 filés de frango
    • 12 tiras de ricota
    • alho5 dentes de alho amassados
    • limão1/2 limão
    • salsal a gosto

    Molho

    • tomate1 tomate picado
    • cebola1 cebola picada
    • alho3 dentes de alho amassados
    • azeite3 colheres (sopa) de azeite
    • cheiro-verdeCebolinha e salsinha a gosto
    • salSal a gosto

    Modo de preparo

    Modo de preparo :
    1. 1

      Temperar os filés com o alho, sal e caldo de 1/2 limão.

    2. 2

      Cortar a ricota em tiras.

    3. 3

      Enrolar cada filé em uma tira de ricota e colocar em uma assadeira.

    4. 4

      Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que os filés dourem.

    5. 5

      Preparar molho com o tomate, a cebola, a cebolinha e a salsinha e o azeite, acrescentar o sal a gosto.

    6. 6

      Adicionar o molho em cima dos filés e servir.

    7. 7

      Se desejar acrescente mussarela ou parmesão ralado por cima e deixe no forno até que o queijo derreta.

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