Name: Escondidinho cremoso de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de bacon picado; 2 cebolas picadas; 2 dentes de alho amassado; 3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado; 2 tomates grandes maduros e picados; 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 1 lata de milho verde escorrido; 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas; 2 xícaras de mussarela ralada

Ingredientes (8 porções)

250 g de bacon picado
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassado
3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates grandes maduros e picados
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 lata de milho verde escorrido
1,5 kg de batatas cozidas e amassadas
2 xícaras de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até dourar.
2
Adicione o alho, peito de frango, o tomate e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo.
3
No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão e o milho, despeje em uma tigela e coloque o ''refogado de frango'' em um refratário médio.
4
Cubra com o purê e espalhe a mussarela ralada.
5
Leve ao forno pré-aquecido até gratinar.