Name: Salada alemã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1/2 repolho branco; 1 cenoura grande; 1 maçã grande sem casca; 100 g de passas; 200 g de queijo mussarela; 200 g de presunto de peru; 1 copo de azeitonas sem caroço; 1/2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 1/2 pacote de batata palha; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de maionese; 2 colheres de mostarda; 1 xícara de catchup

Ingredientes (7 porções)

1/2 repolho branco
1 cenoura grande
1 maçã grande sem casca
100 g de passas
200 g de queijo mussarela
200 g de presunto de peru
1 copo de azeitonas sem caroço
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1/2 pacote de batata palha

Creme

1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara de maionese
2 colheres de mostarda
1 xícara de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte o repolho, a mussarela, o presunto (em tiras bem fininhas o máximo que você poder).
2
Rale a cenoura em tiras (como de estivesse ralando batata palha para fritar) junte aos ingredientes já cortados.
3
Corte a maçã em cubos bem pequenos e junte aos já cortados.
4
Adicione as passas, a ervilha, o milho verde e as azeitonas.
5
Misture tudo acima e reserve.
6
Em um pirex separado coloque o catchup, a mostarda, a maionese e o creme de leite, mexa bem até ficar um molho rosé.
7
Coloque o molho dentro dos ingredientes já reservados e misture bem até ficar o creme totalmente envolvido com os ingredientes.
8
Coloque no refratario que vai servir e leve à geladeira por 30 minutos.
9
Na hora de servir coloque a batata palha por cima.
10
Pode servir com arroz branco e carne.

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