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Estrogonofe irresistível

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne bovina
  • Tempero a gosto para a carne
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher rasa de mostarda
  • 4 colheres rasas de catchup
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Esquentar as 2 colheres de óleo em uma panela, acrescentar a carne picadinha em tiras e já temperadas ao seu gosto (sal, pimenta-do-reino, vinagre).
  2. Fritar a carne até que a água que se obtem na fritura seque.
  3. Imediatamente acrescentar uma colher rasa de mostarda, o catchup e a caixinha de creme de leite.
  4. Mexer bem ainda no fogo.
  5. Se preferir acrescente champignon.
  6. Acompanhamento: arroz branco e batata palha.

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