20min
Ingredientes (2 porções)
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5 claras de ovos
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1/2 kg de açúcar refinado
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Óleo para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma batedeira as claras e bata até obter ponto de suspiro, bem firme.
- 2
Adicione aos poucos, com a batedeira ligada, o acucar refinado e bata por mais 5 minutos.
- 3
Unte uma assadeira (se for de teflon nao precisa untar) com óleo e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- 4
O forno deve estar com a porta um pouco aberta, para que asse e não queime.
- 5
Para conferir se está pronto, olhe por baixo, se estiver dourado, estará pronto.
- 6
Ele fica durinho por fora e cremoso por dentro.

