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Pudim de coco
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L
Por Luisa Filipa Alves Antunes Silva

Ingredientes (5 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite normal meio gordo
  • amido de milho1 colher de sopa de maizena
  • coco ralado5 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture muito bem os ingredientes, mexa bem.

  2. 2

    Coloque em forma caramelada.

  3. 3

    Depois leve ao forno em fogo brando em banho-maria, por 50 minutos mais ou menos.

  4. 4

    Retire o pudim do fogão e coloque na geladeira.

  5. 5

    Só depois de bem frio pode desenformar.

  6. 6

    Sirva bem fresco acompanhado de pedaços de morangos.

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