Name: Molho para churrasco e aperitivos da Paty
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 dentes de alho amassados; 1 cebola grande cortada em meia rodela; 1 colher de café de molho de pimenta; Suco de 1/2 limão; 2 pimentas de cheiro em rodelinhas; 1 colher de sopa de Shoyo; 2 colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate (um extrato bem durinho); Sal a gosto (geralmente não precisa); Azeite

Ingredientes (1 porção)

2 dentes de alho amassados
1 cebola grande cortada em meia rodela
1 colher de café de molho de pimenta
Suco de 1/2 limão
2 pimentas de cheiro em rodelinhas
1 colher de sopa de Shoyo
2 colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate (um extrato bem durinho)
Sal a gosto (geralmente não precisa)
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira (particularmente uso de ferrro) aqueça o azeite.
2
Doure a cebola, pimenta-de-cheiro e o alho.
3
Acrescente o restante mexendo bem.
4
Por último corrija o sal.
5
Se necessário pode colocar água para deixar na consistencia preferida.
6
Deixe ferver nas bordas e pronto.
7
Fica ótimo para acopanhar quibes, frango a passarinho, costela ou um bom churrasco com cupim.

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