30min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de biscoito Waffer de Goiaba triturado
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3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o biscoito Waffer Goiaba com a manteiga até formar uma farofa.
- 2
Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com a farofa de waffer, apertando bem com as mãos.
- 3
Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de aguá, leve ao micro-ondas por 25 segundos para dissolver e misture ao creme.
- 4
Bata as claras em neve e incorpore ao creme delicadamente.
- 5
Despeje essa mistura na forma e leve à geladeira por 4 horas.
- 6
Desenforme e sirva gelado.
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