Name: Docinhos de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 100 g de ameixas picadas em pedacinhos,; 100 g de tâmaras; 1 coco pequeno ralado; 4 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; 100 g de passas sem caroço; 1 cálice de rum; Chocolate granulado ou açúcar cristal

Docinhos de Natal

Comente esta receita

Imprimir

Por Liz Katz

Ingredientes (25 porções)

2 latas de leite condensado
100 g de ameixas picadas em pedacinhos,
100 g de tâmaras
1 coco pequeno ralado
4 gemas
1 colher de sopa de manteiga
100 g de passas sem caroço
1 cálice de rum
Chocolate granulado ou açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque antes as passas no rum por algumas horas.
2
Mistura-se o leite condensado, as gemas, a manteiga, o coco, as tâmaras, as ameixas. Leve tudo ao fogo mexendo sempre até desprender da panela.
3
Retire do fogo e deixe esfriar.
4
Abra pequenas bolas na palma da mão, ligeiramente untada com manteiga e bem no centro coloque 2 passas.
5
Passe no açúcar cristal ou granulado.