Name: Chico Balanceado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 caixa de creme de leite; 1 caixa de leite condensado; 4 ovos; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 10 colheres (sopa) de açúcar; Coco ralado (opcional)

Ingredientes (15 porções)

1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
4 ovos
4 colheres (sopa) de amido de milho
10 colheres (sopa) de açúcar
Coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture 4 gemas, o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho no liquidificador.
2
Coloque em uma forma e leve à geladeira.
3
Quando o creme tiver adquirido textura de mousse/pudim despeje sobre ele uma calda com 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar.
4
Bata as claras em neve e adicione 4 colheres de açúcar.
5
Coloque o merengue sobre a massa e a calda.
6
Pode-se jogar coco ralado sobre o doce.
7
Levar ao forno até dorar.