2h
Ingredientes (6 porções)
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2 copos de requeijão (de sua preferência)
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2 latas de cerveja (de sua preferência)
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Queijo ralado tipo parmesão.
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Tempero completo (sem pimenta) a gosto
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Alho (bastante, 6 ou 7 dentes) a gosto
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Como o tempero completo, já vem sal, não é necessário sal na receita
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas e sobrecoxas, com o tempero completo, pimenta, tempero misto, e alho bem picadinho.
- 2
Prove para ver se ficou bem temperadinho.
- 3
Derrame a cerveja sobre as coxas e sobrecoxas, onde elas tem que ficar cobertas pelo líquido.
- 4
Reserve por 30 minutos.
- 5
Após o tempo, coloque em uma forma refratária as coxas e sobrecoxas, sem o molho da cerveja, bem escorridas e as cubra com o requeijão, deixando uma camada bem espessa do requeijão e bem tampadinho.
- 6
Por ultimo, salpique o queijo tipo parmesão ralado e leve ao forno em temperatura de 200º por aproximadamente 2 horas ou 2 horas e meia, dependendo o forno.
- 7
Sirva com arroz branco.
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