2h
Ingredientes (6 porções)
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1 frango inteiro de 1,5 kg
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango esfregando o limão para retirar toma a gosma.
- 2
Em seguida lave-o e coloque em uma travessa, faça alguns furinhos e reserve-o.
- 3
Em outra panela coloque todos os ingredientes, menos o leite de coco e passe em todo o frango, por cima a metade do leite de coco.
- 4
Deixe-o marinar por 1 hora.
- 5
Após esta marinada, aqueça o forno a 180º (isso depende muito de cada forno).
- 6
Após aquecido, cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora, para melhor cozimento da carne.
- 7
Após isso retire o papel e repita o banho com o restante do leite de coco, deixe-o dourar.
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