Name: Batatas ao murro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 2 cenouras raladas; 1 pimentão picado em cubos; 2 sachês de sazón; Sal, pimenta, coentro e salsinha a gosto; 1/2 xícara de azeite; Água até dar o ponto; 1 pacote de queijo ralado; Manteiga para untar a forma

Ingredientes (5 porções)

5 batatas médias
2 cenouras raladas
1 pimentão picado em cubos
2 sachês de sazón
Sal, pimenta, coentro e salsinha a gosto
1/2 xícara de azeite
Água até dar o ponto
1 pacote de queijo ralado
Manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma assadeira com manteiga.
2
Coloque as batatas para assar em fogo médio até que fiquem moles e douradas.
3
Recheio:
Junte todos os ingrediente e bata no liquidificador até formar uma pasta, colocando a água até formar um creme não muito duro.
4
Tire a batata do forno, com a ajuda de um papel manteiga dê soquinhos leves nelas.
5
Por fim coloque o molho por cima de cada uma.
6
Salpique queijo ralado.