Name: Bife à milanesa para estudante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de patinho em bifes; 1 copo de leite; 2 gema; Salsinha e cebolinha; Pitada de orégano; 2 colheres de trigo; Sal a gosto; Farinha de rosca

Ingredientes (8 porções)

1 kg de patinho em bifes
1 copo de leite
2 gema
Salsinha e cebolinha
Pitada de orégano
2 colheres de trigo
Sal a gosto
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte os bifes em tamanho de sua preferência.
2
Em uma tigela bata o ovo, acrescente, o leite, a cebolinha, o cheiro verde, o orégano, e sal a gosto.
3
Bata tudo, depois despeje o trigo aos poucos, batendo para não criar bolhas.
4
Depois de ter criado este creme, coloque os bifes e deixe descansar por 30 minutos, depois é só tirar e passar na farinha de rosca e fritar é muito prático e o bife fica sequinho e crocante.