Name: Bolo de cenoura especial
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 cenouras cozidas e amassadas; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Bolo de cenoura especial

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Por Lygia avila

Ingredientes (10 porções)

4 cenouras cozidas e amassadas
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater a cenora cozida, os ovos, açúcar, óleo na batedeira.
2
Em seguida acrescentar a farinha de trigo e o fermento misturando a mão (não bater na batedeira).
3
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.