Name: Cuca rápida (vários sabores)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 colher de manteiga ou margarina; 3 xícaras de açúcar; 2 ovos (claras batidas em neve); 3 xícaras de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó

Cuca rápida (vários sabores)

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Por Luciane N.P.Maia

Ingredientes (40 porções)

1 colher de manteiga ou margarina
3 xícaras de açúcar
2 ovos (claras batidas em neve)
3 xícaras de trigo
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a manteiga ou margarina com o açúcar e as gemas até ficar homogêneo.
2
Acrescente o leite e a farinha de trigo intercaladamente até ficar cremoso.
3
Acrescente as claras batidas em neve e mexa delicadamente.
4
Acrescente o fermento em pó.
5
Unte uma forma retangular para cuca e coloque a mistura.
6
Por cima coloque abacaxi picado e farofa para cuca, salpique canela e leve ao forno pré-aquecido.
7
Asse por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourada.