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Queijadinha da Mamãe
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Por Renata

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • queijo parmesão ralado3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • coco2 xícaras de chá de coco fresco ralado
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colque tudo no liquidificar e bata por uns 10 minutos.

  2. 2

    Depois passe manteiga ou óleo para untar as forminhas, pode ser forminha de alumínio para fazer empadinhas.

  3. 3

    Logo em seguida despeje a mistura nas forminhas e coloque para assar.

  4. 4

    Fica bom demais.

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