Name: Pavê de bolacha da Maria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de lite comum; 3 ovos claras e gemas separadas; 7 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate; 1 lata de creme de leite; 8 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de lite comum
3 ovos claras e gemas separadas
7 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
1 lata de creme de leite
8 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de sopa de açúcar até ficar homogêneo.
2
Despeje em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3
Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário.
4
Separe as 2 partes da bolacha recheada e coloque-as sobre o creme e reserve.
5
Bata as claras em neve e acresecente o açucarrestante batendo até formar um suspiro firme, misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.
6
Coloque sobre as bolachas e espalhe delicadamente com o auxilio de uma espátula, cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 1 hora.
7
Antes de servir quebre as bolachas restantes e polvilhe em pedaços grandes sobre o pavê para decorar.