Name: Banana Bread
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 bananas médias maduras; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1/4 xícara (chá) de margarina (25 g); Canela em pó a gosto

Ingredientes (8 porções)

4 bananas médias maduras
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 xícara (chá) de margarina (25 g)
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse bem 3 bananas (reserve uma e pique).
2
Junte o açúcar, o ovo a baunilha e misture bem. Acrescente os ingredientes restantes e mexa bem.
3
Despeje metade da massa numa fôrma de buraco pequena ou fôrma pequena de bolo inglês, untada e enfarinhada, jogue a banana picada e reservada sobre a massa e salpique canel.
4
Cubra com a outra metade da massa.
5
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 30 minutos.

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