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Pudim de pão com ricota
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Pudim de pão com ricota@ Adriana
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Por Vesco

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 litro de leite
  • 4 a05 pão francês(amanhecido)
  • ovo4 ovos
  • margarina1 colher sopa de margarina
  • 400 g de ricota (fresca)
  • Opcional (uvas passas ou frutas cristalizadas)
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar os pães bem pequenos e colocar em uma travessa, reserva.

  2. 2

    Bater no liquidificador o leite condensado, leite, ovos, margarina, ricota e colocar as frutas por ultimo.

  3. 3

    Colocar no pão e deixar 20 minutos, até amolecer os pães.

  4. 4

    Colocar na forma untada e assar por 40 minutos.

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